Aguacates rellenos

Otra recetilla para el verano,que con el calor que hace apetece comer
poco y fresquito.Espero que os guste tanto como a mi.

AGUACATES RELLENOS

Ingredientes:

2 Aguacates
8 Gambas
6 Bocas de mar
Mayonesa casera
Atún

Preparación:

Se abren los aguacates por la mitad, se saca el hueso y con una cucharita se saca la carne del aguacate y se echa en un boll
se añade atún, 4 gambas troceadas,2 bocas de mar troceadas y mayonesa, se mezcla muy bien todo, y se cogen las mitades de cáscara
del aguacate y se van rellenando, lo adornas con las gambas y bocas de mar.
El aguacate dá mucho juego, se le pueden añadir más ingredientes, se hacen al gusto.