Galletas de cristal

Galletas de cristal
Me encanta éstas galletas. Las hice en Navidad del 2008.
Quedan monísimas colgadas en el árbol de Navidad.

Capuchino con mini-galletas de mantequilla

El domingo hice éstas mini-galletitas de mantequilla.

Masa de galletas de mantequilla:

-Ingredientes:

200 gr. de matequilla
100 gr. de azúcar
Una pizca de sal
1 huevo
350 gr. de harina
1 cucharadita de vainilla en polvo.

-Procedimiento:

La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente, yo la suelo meter 30 segundos en el microondas para que se ponga blanda.
Se bate en una batidora el azúcar y la mantequilla hasta obtener una crema, se le añade el huevo y la vainilla, batir un par de minutos.
Añadimos la harina y se amasa hasta obtener una masa que no se pegue a la mesa.
Se guardar un par de horas en el frigorífico envuelta en una bolsa bien cerrada hasta su uso.
Amasar y cortar la masa con corta pasta de formas y hornear 15 mn aproximadamente o hasta que se doren un poco a 180º.
Salen riquísimas.

Galletas para el bautizo de mi sobrino.

Estas galletas las hice para el bautizo de mi sobrino, las recetas las saqué del foro
Cocinando con el Alma, allí hay unos tutoriales de cómo hacer galletas y decorarlas.

Ya sé que la calidad de mis fotos dejan que desear.......pero la cámara va a su bola ejem......

Piru-Galletas fin de curso

Estas piru-galletas las hice para el fin de curso de mi peque, las recetas las saqué
del foro Cocinando con el Alma. Las galletas son de mantequilla y la decoración
de Glasé real.